西兰花土豆牛肉怎么炒（西兰花土豆牛肉怎么炒好吃）
时间：2023-03-19
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一、做起来简单又美味的菜有哪些呢？
猪肉炖粉条1. 处理干净的五花肉切成均匀的块，粉条提前用冷水泡发，冷水泡的粉条比较劲道，口感好，易炖煮。
2. 锅置旺火上，下入少许色拉油烧至五成，下入肉块，煸炒出油，再将煸炒多余的油倒出。
3. 锅里再次倒入适量色拉油，烧热，下入姜葱片、八角、香叶、桂皮、干辣椒煸炒出香，下入肉块煸炒，炒香下入糖色炒至上色。再调入老抽、生抽，加入适量开水，大火烧开，撇去浮沫，小火炖30分钟。可以拣出香料。
4. 揭开盖将粉条放入锅内，盖上盖子继续炖煮10分钟，收汁浓稠，出锅即可。香喷喷的猪肉炖粉条子就好了，也可以加白菜或者酸菜一起炖煮，这样出来的味道也相当浓郁下饭。
丸子冬瓜汤
材料：冬瓜、猪瘦肉、鸡蛋清、盐、味精、姜葱汁、绍酒、湿淀粉。
1.冬瓜去皮，洗净，切成长方片；猪瘦肉剁成蓉，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、姜葱汁、绍酒、清水搅匀，制成丸子备用。
2.炒锅置于火上，加入清水，盐、味精、冬瓜烧熟，再*小*，然后放入丸子烧沸，撇去浮沫，出锅盛入汤碗中即可。
清炖蟹粉狮子头
材料：去皮精五花肉、蟹粉、白菜叶、青菜心、葱、姜米、胡椒粉、盐、味精、鸡粉、高汤、鸡汤、料酒。
1.五花肉斩成石榴米粒状，加葱、姜米、胡椒粉、料酒、味精、盐、高汤搅匀上劲。
2.取砂锅装入菜心,放鸡汤调好味,上火烧开，把肉馅*成*蛋大的丸子，下入沙锅，缀上蟹粉，盖上白菜叶，炖3小时即可。
二、自己想做牛排，在哪些地方能学到做法呢？
一、请教身边会做牛排的亲戚朋友，父母长辈。
二、通过各大美食网站或APP。上面有很多朋友自己亲自手工制作的美食，都可以在上面学到，根据自己喜好来选择学习的美食网站。比如我平时不会做的菜，就会直接百度。
我喜欢吃西餐牛排！准备材料有：牛排15克，红酒200克，白砂糖100克，黄油1块，柠檬汁，黑椒牛肉酱1包，大蒜，西兰花，土豆和小蘑菇。
做法：1.牛排切片，切两厘米厚，用纸巾吸干水分，放黑胡椒粉、盐等调料腌制一下。
2.把西兰花和土豆在锅里煮熟，倒掉水，再在锅里倒油，加点盐，倒入西兰花和土豆煎15秒捞出备用。
3.煮牛排酱料：煮锅倒入红酒，加入切片小蘑菇，加入老抽，煮沸之后放入白砂糖，煮至粘稠冒很多气泡，熄火！
4.热锅，切一小块黄油，放锅里软化，倒入蒜炒香，调至高温，放入腌制好的牛排，煎30秒，煎至外皮焦脆，翻转另外一面继续煎30秒。
5.把煎好的牛排装入盘子，上面放点柠檬汁，把土豆和西兰花摆在牛排旁边！在牛排上均匀淋上刚才准备好的酱汁儿，加上黑胡椒酱，或加一些胡椒粉番茄酱便可。
三、西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃
主料生牛肉（做沙拉用的牛肉）150g 土豆1个
西兰花适量 黑胡椒适量
西兰花土豆炖牛肉的做法步骤
1. 用酱油和黑胡椒腌制牛肉五分钟。
2. 将切好的西兰花和土豆用开水焯一遍（不要太熟）
3. 将牛肉炒至七成熟。
4. 将半熟的西兰花和土豆加水与牛肉一起煮（水要适量）
西兰花土豆炖牛肉的做法图解55. 煮至土豆变软，起锅。西兰花土豆炖牛肉就完成啦