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西兰花土豆牛肉怎么炒(西兰花土豆牛肉怎么炒好吃)

时间:2023-03-19 浏览量:5次
西兰花土豆牛肉怎么炒(西兰花土豆牛肉怎么炒好吃)

一、做起来简单又美味的菜有哪些呢?

猪肉炖粉条
1. 处理干净的五花肉切成均匀的块,粉条提前用冷水泡发,冷水泡的粉条比较劲道,口感好,易炖煮。
2. 锅置旺火上,下入少许色拉油烧至五成,下入肉块,煸炒出油,再将煸炒多余的油倒出。
3. 锅里再次倒入适量色拉油,烧热,下入姜葱片、八角、香叶、桂皮、干辣椒煸炒出香,下入肉块煸炒,炒香下入糖色炒至上色。再调入老抽、生抽,加入适量开水,大火烧开,撇去浮沫,小火炖30分钟。可以拣出香料。
4. 揭开盖将粉条放入锅内,盖上盖子继续炖煮10分钟,收汁浓稠,出锅即可。香喷喷的猪肉炖粉条子就好了,也可以加白菜或者酸菜一起炖煮,这样出来的味道也相当浓郁下饭。

丸子冬瓜汤
材料:冬瓜、猪瘦肉、鸡蛋清、盐、味精、姜葱汁、绍酒、湿淀粉。
1.冬瓜去皮,洗净,切成长方片;猪瘦肉剁成蓉,放入碗中,加入鸡蛋清、水淀粉、姜葱汁、绍酒、清水搅匀,制成丸子备用。
2.炒锅置于火上,加入清水,盐、味精、冬瓜烧熟,再*小*,然后放入丸子烧沸,撇去浮沫,出锅盛入汤碗中即可。

清炖蟹粉狮子头
材料:去皮精五花肉、蟹粉、白菜叶、青菜心、葱、姜米、胡椒粉、盐、味精、鸡粉、高汤、鸡汤、料酒。
1.五花肉斩成石榴米粒状,加葱、姜米、胡椒粉、料酒、味精、盐、高汤搅匀上劲。
2.取砂锅装入菜心,放鸡汤调好味,上火烧开,把肉馅*成*蛋大的丸子,下入沙锅,缀上蟹粉,盖上白菜叶,炖3小时即可。

二、自己想做牛排,在哪些地方能学到做法呢?

       一、请教身边会做牛排的亲戚朋友,父母长辈。

       二、通过各大美食网站或APP。上面有很多朋友自己亲自手工制作的美食,都可以在上面学到,根据自己喜好来选择学习的美食网站。比如我平时不会做的菜,就会直接百度。

       我喜欢吃西餐牛排!准备材料有:牛排15克,红酒200克,白砂糖100克,黄油1块,柠檬汁,黑椒牛肉酱1包,大蒜,西兰花,土豆和小蘑菇。

       做法:1.牛排切片,切两厘米厚,用纸巾吸干水分,放黑胡椒粉、盐等调料腌制一下。

       2.把西兰花和土豆在锅里煮熟,倒掉水,再在锅里倒油,加点盐,倒入西兰花和土豆煎15秒捞出备用。

       3.煮牛排酱料:煮锅倒入红酒,加入切片小蘑菇,加入老抽,煮沸之后放入白砂糖,煮至粘稠冒很多气泡,熄火!

       4.热锅,切一小块黄油,放锅里软化,倒入蒜炒香,调至高温,放入腌制好的牛排,煎30秒,煎至外皮焦脆,翻转另外一面继续煎30秒。

       5.把煎好的牛排装入盘子,上面放点柠檬汁,把土豆和西兰花摆在牛排旁边!在牛排上均匀淋上刚才准备好的酱汁儿,加上黑胡椒酱,或加一些胡椒粉番茄酱便可。

三、西兰花土豆炖牛肉怎么做如何做好吃

主料
生牛肉(做沙拉用的牛肉)150g 土豆1个
西兰花适量 黑胡椒适量
西兰花土豆炖牛肉的做法步骤
1. 用酱油和黑胡椒腌制牛肉五分钟。
2. 将切好的西兰花和土豆用开水焯一遍(不要太熟)
3. 将牛肉炒至七成熟。
4. 将半熟的西兰花和土豆加水与牛肉一起煮(水要适量)
西兰花土豆炖牛肉的做法图解55. 煮至土豆变软,起锅。西兰花土豆炖牛肉就完成啦
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