鲍鱼土豆虾家常做法

周末邀几个闺中密友来家里小坐，烧几道特色大菜，让你的朋友刮目相看！今天给大家分享4款快手菜，免洗免切免调味，手残党都能5分钟学会，很实用，建议收藏。

1、超有料酸菜鱼

主料食材：调味黑鱼片

配料食材：清水藕片、小叶酸菜、靓汤酸菜鱼调味汁

菜品口味：鱼片滑嫩,正宗小叶酸菜脆嫩无茎,湖间清甜香藕更是吸足汤汁美味。整道菜酸香爽口,料足味正,包你最后一滴汤都不想放过!

烹饪方式：
将鱼片充分解冻待用；
炉灶调至中火热锅，倒入约50g油加热5—10秒，下姜葱蒜、酸菜炒约1分钟，倒入约500ml清水烧开，加入调料包搅匀；
加入藕片煮制，烧开后加入鱼片，煮约30秒即可出锅。
重要提示：全程使用中火，鱼片煮制时间不超过30秒口感更佳。

2、茄汁牛腩

主料食材：预卤牛腩块

配料食材：洋葱块、金针菇、番茄汤调料

菜品口味：甄选大个甜番茄慢慢炖煮成酱,加入牛肉充分吸收番茄的酸甜果香,鲜香四溢,开胃生津!

烹饪方式：
将牛腩充分解冻，晾干水分；
炉灶调至大火热锅，倒入约30g油加热5—10秒，加入牛腩块转中火炒制约30秒，加入葱姜蒜、洋葱炒制约15秒；
加入约400ml清水、金针菇，烧开转至中火煮约1分30秒，加入调料包煮约30秒即可出锅。

3、油焖大虾

主料食材：单冻连头熟虾

配料食材：红葱汁

菜品口味：大虾的壳薄体肥，肉质鲜嫩，油焖味道鲜美，印花丰富。

烹饪方式：
用吸水纸吸干解冻好的南美白虾表面水渍，起锅烧油（约30g），油热后放入白虾煎至虾壳微发焦；
加入酱包翻炒约1分钟，加开水约（100ml）；
烧制约5分钟后倒入适量的葱姜蒜，继续翻炒约1分钟即可出锅。

4、鲍鱼红烧肉

主料食材：预制五花肉块、预制鲍鱼

配料食材：预炸土豆块、葱段、红烧调味料

肉质细嫩，营养丰富，餐桌黄金，海珍之冠！

烹饪方式：
将五花肉块、鲍鱼、土豆充分解冻，晾干水分待用；
炉灶调至大火热锅，倒入约30g油加热5—10秒，加入五花肉块，转中火炒制约1分钟，加葱姜蒜炒香，倒入约300ml清水、调料包大火烧开，转小火，盖上锅盖煮制约7分钟；
加入鲍鱼、土豆块、大葱段煮制约3分钟即可出锅。

对于上班族来说，时间就如同黄金一样珍贵！
大师调制秘制风味，对于上班族怎能不爱～
三分钟烹饪一道菜，地道美味轻松还原～

4款快手菜，色、香、味俱全，尽享美味！
无论生活是忙碌或从容，下厨是日常或偶尔，现在即使烹饪O基础，也能畅享在家吃大餐的HI食代。有了快手菜，在家也能做出酒店大餐。