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美食视频做法香菇土豆

时间:2022-11-05 浏览量:25次
美食视频做法香菇土豆(美食视频做)

我们家对土豆那可是情有独钟,香菇我也爱吃,这俩一起烧,味道简直了~今天我们就来个香菇烧土豆,简单易做又下饭,就算没肉也能光盘,这就是家常菜的魅力呀~


所需食材:土豆,香菇,葱姜蒜,青红椒(选用);调味:味极鲜生抽,蚝油,白糖,淀粉。


所有食材洗净;土豆切滚刀;香菇切块;姜蒜切末;小葱切葱花;青红椒切菱形;取一小碗,加适量淀粉和清水,调成水淀粉。


锅里放少许油,土豆入锅小火煎至表面略带焦黄后盛出备用(想用炸的也可以)。


将就油锅,下姜蒜末炒香。


接着倒入香菇翻炒2分钟。


然后倒入适量味极鲜生抽,蚝油,少许白糖,炒香后加小半饭碗清水(具体水量根据食材多少自行增减)。


把土豆倒进去,煮4,5分钟。


倒入青红椒,翻炒均匀,至青红椒断生即可。


最后勾入水淀粉,待汤汁变稠,即可关火。


起锅装盘,撒上些许葱花,搞定。就爱家常菜:绵软鲜香的香菇烧土豆,土豆控可不要错过啦~!


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