白菜炒土豆粉条视频做法（白菜炒土豆粉条视频做法大全）
一、白菜土豆炖粉条的做法
主料：五花肉100g、白菜1棵、土豆1个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、味精适量
白菜土豆炖粉条
1
备料
2
白菜切条，土豆去皮切条，五花肉切片
3
凉油放肉炒变*
4
放入白菜土豆，放酱油，盐，味精
5
加水，放粉条焖熟
6
出锅
二、土豆白菜炖粉条的做法
准备食材：土豆、粉条、猪肉、白菜、生姜、八角、大葱。
制作步骤：
1、粉条提前放在清水中泡至软：
2、猪肥肉与瘦肉分开，分别切成片状，瘦肉部分加入姜丝、生抽、淀粉、少许盐搅拌均匀，腌制10分钟以上备用：
3、锅里倒入少许油，放入猪肥肉继续煸炒出油：
4、将炸出油的肥肉拔至一边，倒入瘦肉快速炒至变色后，马上将瘦肉盛出来：
5、留下锅里的肥肉渣及油，倒入八角、姜片、葱段一起炒出香味：
6、倒入土豆块继续翻炒均匀，适量多炒一会儿，约2分钟左右：
7、加入一锅铲生抽、少许老抽翻炒均匀，持续翻炒至土豆块完全上色：
8、加入足够的清水，大火煮开，转小火煮至土豆块基本熟：
9、加入粉条，继续煮至粉条熟软：
10、加入适量的盐调味，喜欢白菜的还可以加适量白菜进去。倒入前面炒好的瘦肉片，一起翻炒均匀，粉条熟透，即可出锅：
11、出锅、土豆白菜炖粉条完成：
三、白菜土豆炖粉条的做法
具体做法如下：
主料：白菜300g、马铃薯丁(脱水)80g、粉条300g。
辅料：食盐适量、葱适量、调和油适量。
1、土豆白菜切好后清洗备用。
2、肉片清洗后备用。
3、锅内放油。
4、将肉片放入翻炒，待肉片变色后加入切好的葱蒜少许辣椒。
5、倒入切好的白菜土豆翻炒，加入适量的盐老抽后翻炒。
6、待炒至白菜出水后加入粉条翻炒一下，盖上盖子加热3分钟即可。
7、完成，装盘。